2013 Glen Carlou

Runi Skov Jensen

AFRIKAS VINSTJERNE ER FUNDET

2013 Glen Carlou

Sydafrikansk stjerne er fundet. Generelt er jeg ikke sA? imponeret over sydafrikanske vine fra supermarkedet, da de alt for svarer til at kA?be en lottokupon. I denne omgang har jeg dog svA�rt ved at fA? armene ned. I Salling har jeg i denne uge kA?bt Glen Carlou 2013. PrismA�ssigt en dyrere sydafrikaner til 139,- flaske, men tilbuddet gav mig 2 fl. For blot 120,-

Selve vinens flaske ser meget elegant ud uden for meget pynt til at lokke forbrugeren i fA�lden, hvilket er et lovende tegn i sig selv. Duften er mA?rk og intens af mA?rke bA�r, anis, chokolade, trA� og tobak.

Vinen er skabt at tre druesorter. Syrah, Mourvedre og Tannat. Syrah bidrager med frugt og saft af blommer og mA?rke bA�r. Tannat er en lidt mere ukendt drue. Meget anvendt i vin fra Uruguay og tilfA?rer vinen syre og behagelige tanniner. Mouvedre er blandet i for at stabilisere vinen, hvilket jeg synes er lykkedes til fulde.

Smagen har lige som duften masser af frugt og smag af brombA�r og blommer, samt chokolade og kirsebA�r. Derudover er vinen ung, hvilket kommer til udtryk i en utrolig friskhed til trods for den hA?je alkoholprocent og frugtfylde.

Vinen kan med fordel nydes sammen med oksekA?b eller svinekA?d. Jeg forsA?gte den sammen med en god chili con carne, hvilket var helt exceptionelt.

Som bonusinformation, sA? kan vinen ogsA? kA?bes via sallings hjemmesideA�her.

Vinfakta

Oprindelsesland: Sydafrika (Paarl)
Drue: Syrah 85% MouvA�dre 11% Tannat 4%
A�rgang:A�2013
Alc. :A�14,5%
Serveringstemperatur: 16-17a�?
MadsammensA�tning:A� OksekA?d eller svinekA?d. SA�rdeles god til kraftige gryderetter og simremad.
Pris :A�Set i Salling og pA? salling.dk. Normalpris 139,-A� PA? tilbud 2 fl. 120,-

BedA?mmelse

Smag

Intens kraftfuldt frugt med lA�kker eftersmag og blA?de tanniner.

Duft

Duft af frisk syre og modne bA�r.

Pris

Super skarp pris pA? kvalitetsvin fra Sydafrika.

Anbefaling

KA?b denne vin i mA�ngder. Er god til at servere til gode retter i weekenden og man kan sagtens servere den for gA�ster. Ikke nogen vin med stort gemmepotentiale, sA? drik lA?bende.